2 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾
味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮葱白适量 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，3 、味沙
7、茶酱脆皮
8 、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾生抽适量 、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，不然虾会带有苦味 。虾炸酥脆后 ，趁热装碟即可 。洗净鲜虾 ，
4 、
2、
5 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，鲜虾处理好后 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
4 、中火烧开 。从虾肚中间切开 ，
小贴士 ：
1 、可以方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，
6 、锅烧热油，葱白爆香 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。放姜丝 ，油适量
做法：
1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量 、