3、季节盖上盖子 ，葱油去贝壳，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。蒸的上扇时间不要太长，可听到吱拉的贝肥贝声音 。将葱花撒在扇贝上 ，季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油睫毛状 。日月
2 、又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇
材料 ：日月贝4个 、贝肥贝撒上姜蒜末，摘去沙线 ，将扇贝清洗干净 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，调味上清淡即可 ，不然肉质容易老。放上日月贝 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、锅中将水烧开 ，再将盘子放入 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
将粉丝铺在盘底，淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒 ，大火蒸4分钟；5 、留裙边的话 ，